ร้านชือเจีย เสี่ยวจ่วนหมี่เฟิ่น ร้านเสี่ยวจ่วนหมี่เฟิ่นบนถนนจงหัวซี เดิมเป็นร้านเก่าแก่บนถนนกั๋วหัว ต่อมาย้ายจากย่านการค้ามายังที่ตั้งปัจจุบันที่ค่อนข้างห่างไกล ร้านเสี่ยวจ่วนหมี่เฟิ่นบนถนนจงหัวซี เดิมเป็นร้านเก่าแก่บนถนนกั๋วหัว ต่อมาย้ายจากย่านการค้ามายังที่ตั้งปัจจุบันที่ค่อนข้างห่างไกล แม้จะเดินทางไกล แต่ก็ยังมีลูกค้าประจำที่เหนียวแน่นมาอุดหนุนอย่างต่อเนื่อง ร้านเก่าแก่แห่งนี้จึงไม่ถูกลืม น้ำซุปของเสี่ยวจ่วนหมี่เฟิ่นเคี่ยวจากหมึกสด แล้วเติมเส้นหมี่หยาบสูตรพิเศษ เคี่ยวอย่างต่อเนื่อง เส้นหมี่ที่ดูดซับน้ำซุปจนเต็มจะขาดเป็นท่อนๆ โดยอัตโนมัติ เมื่อเข้าปาก น้ำซุปจะหวานสดชื่น เส้นหมี่นุ่มแต่ไม่เละ หมึกสดกรอบ ไม่น่าแปลกใจที่ลูกค้าประจำจะเหนียวแน่นขนาดนี้
ที่อยู่: 臺南市南區中華西路一段2巷5號
เวลาทำการ: 00:00–23:59
ไถหนาน