阿松割包。永楽市場のそばにある阿松割包は、台南の人々に愛される軽食です。永楽市場のそばにある阿松割包は、台南の人々に愛される軽食です。伝統的な割包が煮込みバラ肉を挟むのとは異なり、阿松割包は薬膳スープで煮込んだ肉を包んでいます。普通の包みには豚の顔の皮が挟まれ、赤身の包みと豚舌の包みは、その名の通り赤身肉と豚舌が包まれています。お客様は好みに合わせて具材を選べ、価格も多少異なります。食通は豚舌の包みを最もおすすめしており、初めて訪れる方には他では食べられない豚舌の包みを試してみることをお勧めします。また、ここの薬膳スープもぜひ味わってください。肉のエキスを吸収したスープは非常に甘く、割包との相性は抜群です。もし飲み足りなければ、店主は気前よくおかわりもさせてくれます。
住所:臺南市中西區國華街三段181號
営業時間:00:00–23:59
台南