Sha Tao Gong Cai Zong. Les « Cai Zong » dont parlent les habitants de Tainan désignent des zongzi aux cacahuètes enveloppés dans des feuilles de bétel, un aliment de petit-déjeuner courant à Tainan. Les « Cai Zong » dont parlent les habitants de Tainan désignent des zongzi aux cacahuètes enveloppés dans des feuilles de bétel, un aliment de petit-déjeuner courant à Tainan. Les Cai Zong de Lao Zheng ont une particularité : ils n'ajoutent pas de poudre de cacahuète. Lao Zheng dit que leurs cacahuètes et leur riz gluant sont des ingrédients de première qualité, et que l'ajout de poudre de cacahuète masquerait le goût original des ingrédients. De plus, l'absence de poudre de cacahuète met davantage en valeur le parfum frais des feuilles de bétel. Un simple zongzi et une soupe miso constituent le beau paysage d'un matin à Tainan. Adresse : 臺南市中西區西門路二段116巷(沙陶宮前) Horaires : 00:00–23:59 Tainan