Meiji-ya Restaurant. Le propriétaire a vécu au Japon pendant plus de 10 ans et aimait particulièrement le temps de détente après le travail où il retrouvait des amis pour manger, boire un verre et discuter dans un izakaya. Le propriétaire a vécu au Japon pendant plus de 10 ans et aimait particulièrement le temps de détente après le travail où il retrouvait des amis pour manger, boire un verre et discuter dans un izakaya. De retour à Taïwan, fort de son expérience dans la restauration au Japon, il a créé "Meiji-ya". Il espère y recréer le concept japonais du "sans menu", où les plats sont préparés en fonction de la confiance et des préférences des clients, en utilisant des légumes frais de saison. Des comptoirs ont été aménagés aux premier et deuxième étages pour s'adapter aux diverses habitudes alimentaires des clients, dans l'espoir que ceux qui viennent ici puissent se sentir à l'aise et sans contrainte. Adresse : 臺南市佳里區光華街209號 Horaires : 00:00–23:59 Tainan