จิงซวน โรงอาหารเล็กๆ ในตรอก ราเม็ง? ข้าวหน้าต่างๆ โรงอาหารเล็กๆ ในตรอก ราเม็ง? ข้าวหน้าต่างๆ คัดสรรข้าวคุณภาพดีจากภาคตะวันออกของไต้หวัน หุงด้วยถ่านบินโชตันในหม้อหุงข้าว เพื่อให้ข้าวมีกลิ่นหอม นุ่มเหนียว และช่วยขจัดสารกำจัดศัตรูพืช คลอรีน และเพิ่มแร่ธาตุธรรมชาติ เส้นราเม็งมาจากผิงตงที่แดดจัด มีความยืดหยุ่น ไม่นิ่มเละ นอกจากข้าวหน้าและราเม็งแล้ว เชฟยังออกแบบเมนูพิเศษ "ชุดพลังงาน" ซึ่งเป็นชุดข้าวหน้าและราเม็งขนาดเล็ก ทานได้สองแบบในชุดเดียว เป็นเมนูยอดนิยมของร้าน ราเม็ง (ชุด) เริ่มต้นที่ 140 ดอลลาร์ไต้หวันใหม่ ข้าวหน้า (ชุด) เริ่มต้นที่ 140 ดอลลาร์ไต้หวันใหม่ ชุดพลังงาน (ชุด) เริ่มต้นที่ 170 ดอลลาร์ไต้หวันใหม่ เมนูพิเศษบนกระดานดำ — เมนูจำกัดจำนวนประจำวันบนกระดานดำคือเมนูอ้างอิงสำหรับลูกค้าประจำ เมนูเหล่านี้ปรุงโดยเชฟโดยใช้วัตถุดิบสดใหม่ที่ซื้อจากตลาดตอนเช้าและผลิตผลตามฤดูกาลในท้องถิ่น เชฟจะตัดสินใจเลือกเมนูตามวัตถุดิบที่มีในแต่ละวัน ปริมาณที่สามารถจัดหาได้มีจำกัด ซึ่งสะท้อนถึงความสัมพันธ์ระหว่างผู้คนกับอาหารที่ไม่อาจบังคับได้ เมนูบนกระดานดำจะเปลี่ยนไปเรื่อยๆ เพิ่มความหลากหลายและความน่าสนใจของเมนู และตอบสนองความต้องการของลูกค้าในการลองสิ่งใหม่ๆ ที่อยู่: 臺南市東區大學路18巷9號 เวลาทำการ: 00:00–23:59 ไถหนาน