Erkōng Yanjing Cōngyóubǐng. La pâte de la galette à l'oignon est très élastique, sans sensation de lourdeur de farine. L'extérieur est frit jusqu'à être parfumé, croustillant et craquant, avec une saveur d'oignon vert pleine et aromatique. La pâte de la galette à l'oignon est très élastique, sans sensation de lourdeur de farine. L'extérieur est frit jusqu'à être parfumé, croustillant et craquant, avec une saveur d'oignon vert pleine et aromatique. Le point important est qu'elle n'est pas grasse du tout, et même lorsqu'elle est refroidie et mangée plus tard, elle est toujours aussi délicieuse. En plus des galettes à l'oignon, le magasin vend également des galettes farcies, des boîtes à ciboule et des galettes roulées. Il propose également des accompagnements faits maison (trois types : radis mariné épicé, tofu épicé avec petits poissons séchés et choucroute) qui peuvent être roulés dans la galette à l'oignon et mangés ensemble, ce qui correspond aux galettes roulées. Adresse : 臺南市仁德區二空路108號 Horaires : 00:00–23:59 Tainan