ชิวเจีย เสี่ยวจวน หมี่ผัด ผู้ที่คุ้นเคยกับของว่างไถหนาน จะต้องรู้จักเสี่ยวจวนหมี่ผัดในตลาดใหญ่ไถหนาน น้ำซุปสีชมพู หอมหวาน เส้นหมี่หยาบเหนียวนุ่ม และ ผู้ที่คุ้นเคยกับของว่างไถหนาน จะต้องรู้จักเสี่ยวจวนหมี่ผัดในตลาดใหญ่ไถหนาน น้ำซุปสีชมพู หอมหวาน เส้นหมี่หยาบเหนียวนุ่ม และปลาหมึกสด เป็นรสชาติที่ลืมไม่ลง ปลาหมึกจับจากทะเลนอกฝั่ง ก่อนนำไปปรุง นอกจากจะล้างทำความสะอาดแล้ว สิ่งสำคัญที่สุดคือการใช้น้ำปั๊มฉีดเข้าไปในตัวปลาหมึก เพื่อกระตุ้นเนื้อปลาหมึก ให้เนื้อปลาหมึกสดอร่อย ที่อยู่: 臺南市中西區國華街三段253號 เวลาทำการ: 00:00–23:59 ไถหนาน