소의 집. 700kg의 다 자란 소에서 불필요한 부분을 제거하고 나면, 얼마나 많은 양이 맑은 소고기 수프용 재료로 사용될 수 있을까요? 답은 약 100kg입니다. 700kg의 다 자란 소에서 불필요한 부분을 제거하고 나면, 얼마나 많은 양이 맑은 소고기 수프용 재료로 사용될 수 있을까요? 답은 약 100kg으로, 전체의 15%에 불과합니다. 이로써 맑은 소고기 수프가 고기 품질에 대해 얼마나 엄격한 요구 사항을 가지고 있는지 알 수 있으며, 이것이 바로 '소의 집'이 인기 있는 이유입니다. 주소: 臺南市新營區三民路159號 영업시간: 00:00–23:59 타이난