古堡牡蠣オムレツ専門店。牡蠣オムレツを美味しくするには、材料の新鮮さとシェフの腕前が不可欠です。女将が手際よく鉄板に薄く広げたサツマイモ粉の生地に卵を割り入れ、その上にその日採れたての牡蠣と豆もやしを豪快にたっぷりと乗せます。牡蠣オムレツを美味しくするには、材料の新鮮さとシェフの腕前が不可欠です。女将が手際よく鉄板に薄く広げたサツマイモ粉の生地に卵を割り入れ、その上にその日採れたての牡蠣と豆もやしを豪快にたっぷりと乗せます。薄くパリパリで香ばしい牡蠣オムレツが完成し、特製ソースを添えれば、どこにでもあるような軽食が他とは違う一品になります。
住所：臺南市安平區效忠街85號
営業時間：00:00–23:59
台南