Hermanos Bomberos Noodles. El dueño, bombero voluntario, es conocido por su amabilidad y dedicación. Su cocina es igualmente meticulosa, con su plato estrella de ternera, un caldo rico y espeso cocido a fuego lento y carne tierna y sabrosa estofada a la perfección. El dueño, bombero voluntario, es conocido por su amabilidad y dedicación. Su cocina es igualmente meticulosa, con su plato estrella de ternera, un caldo rico y espeso cocido a fuego lento y carne tierna y sabrosa estofada a la perfección, servida con fideos selectos y elásticos, y col encurtida refrescante, cada bocado es inolvidable. Otro plato estrella es el codillo de cerdo y el arroz con codillo estofado, cocinado con una mezcla especial de especias para obtener una carne tierna y no grasosa, acompañada de brotes de bambú ligeramente ácidos que añaden capas de sabor. Para completar la experiencia, una sopa agripicante es sumamente satisfactoria. El restaurante también ofrece té negro gratuito, muy apreciado por estudiantes y trabajadores. Dirección: 臺南市仁德區保生東路86號 Horario: 00:00–23:59 Tainan