Nanhua Alan Restaurant. „Tian Mama“ bezieht sich nicht auf eine bestimmte Mutter, sondern auf die Mütter und Großmütter, die auf den Feldern arbeiten. Nach der Förderung durch die landwirtschaftliche Genossenschaft sind sie alle zu Meisterinnen der ländlichen Küche geworden. „Tian Mama“ bezieht sich nicht auf eine bestimmte Mutter, sondern auf die Mütter und Großmütter, die auf den Feldern arbeiten. Nach der Förderung durch die landwirtschaftliche Genossenschaft sind sie alle zu Meisterinnen der ländlichen Küche geworden. Egal, ob es sich um die herzhafte und preiswerte Dalumian oder um ein Festmahl handelt, sie treffen den Geschmack der Kunden. Das authentische heimische Hühnchen hat eine natürliche Süße, und das traditionelle geschmorte Schweinefleisch mit getrockneten Bambussprossen ist ein Genuss für Auswanderer, die sich nach dem Geschmack ihrer Heimat sehnen. Ein weiteres traditionelles Gericht ist „Sauer eingelegter Bambus mit gebratenen Schweinedärmen“, das voller Hakka-Geschmack ist. Adresse: 臺南市南化區西埔里6號之5 Öffnungszeiten: 00:00–23:59 Tainan