Restaurante Nanhua Alan. “Mamá de Campo” no se refiere a una madre en particular, sino a las madres y abuelas que trabajan en el campo. Después de recibir orientación de la cooperativa agrícola, todas se convierten en expertas en cocina local. “Mamá de Campo” no se refiere a una madre en particular, sino a las madres y abuelas que trabajan en el campo. Después de recibir orientación de la cooperativa agrícola, todas se convierten en expertas en cocina local. Ya sea el abundante y económico plato de fideos Dalumian o una mesa de exquisitos manjares, todos capturan las papilas gustativas de los clientes. El auténtico pollo de corral tiene una dulzura natural, y el estofado de cerdo con brotes de bambú encurtidos al estilo antiguo captura los corazones de los viajeros que extrañan el sabor de su hogar. Otro plato tradicional es el “Salteado de cerdo con brotes de bambú encurtidos y tripas de cerdo”, lleno de sabor Hakka. Dirección: 臺南市南化區西埔里6號之5 Horario: 00:00–23:59 Tainan