Ruyi Stinky Tofu ร้านเต้าหู้เหม็นเก่าแก่ที่สืบทอดมาถึงรุ่นที่สามกว่า 50 ปี เต้าหู้เหม็นสูตรพิเศษและเต้าหู้เหม็นกรอบอร่อยจนนักชิมต้องเดินทางมาไกล ร้านเต้าหู้เหม็นเก่าแก่ที่สืบทอดมาถึงรุ่นที่สามกว่า 50 ปี เต้าหู้เหม็นสูตรพิเศษและเต้าหู้เหม็นกรอบอร่อยจนนักชิมต้องเดินทางมาไกล เจ้าของร้านเน้นย้ำว่าเต้าหู้เหม็นทำจากน้ำหมักสูตรโบราณที่ทำด้วยมือล้วนๆ ด้วยกรรมวิธีที่พิถีพิถัน ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนเป็นพิเศษ ทานคู่กับซุปเลือดหมูเข้มข้นกลมกล่อมและซุปโอเด้ง อร่อยคุ้มค่าในราคาประหยัด โดยทั่วไปแล้ว เต้าหู้เหม็นที่เราเห็นมักจะหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ และทอดจนกรอบ แต่ที่นี่เต้าหู้เหม็นจะมีขนาดใหญ่กว่า เพื่อควบคุมคุณภาพ จึงใช้เครื่องทอดควบคุมอุณหภูมิในการทอด ทำให้เต้าหู้เหม็นกรอบนอกนุ่มใน ทานคู่กับกิมจิรสเปรี้ยวหวาน ให้รสชาติที่หลากหลาย รายการโทรทัศน์ Sanli "Yong Xin Kan Taiwan" และนิตยสาร Tainan County "Nanying Xin Xiang" เคยมาสัมภาษณ์และนำเสนอเรื่องราวนี้ ที่อยู่: 臺南市後壁區後壁里175-36號 เวลาทำการ: 00:00–23:59 ไถหนาน