บะหมี่เกลือเยี่ยนสุ่ยร้อยปี ของฝากสุดคลาสสิกจากไถหนาน: ว่ากันว่าหากมาเยี่ยนสุ่ยแล้วไม่ได้ลองชิมบะหมี่เกลือ ก็เหมือนมาไม่ถึงเยี่ยนสุ่ย ดังนั้น "บะหมี่เกลือเยี่ยนสุ่ย" จึงไม่เพียงแต่มีชื่อเสียง ของฝากสุดคลาสสิกจากไถหนาน: ว่ากันว่าหากมาเยี่ยนสุ่ยแล้วไม่ได้ลองชิมบะหมี่เกลือ ก็เหมือนมาไม่ถึงเยี่ยนสุ่ย ดังนั้น "บะหมี่เกลือเยี่ยนสุ่ย" จึงไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงทั่วไต้หวัน แม้แต่นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติก็ยังเดินทางมาลิ้มลองและชื่นชมเป็นอย่างมาก สหกรณ์การเกษตรเขตเยี่ยนสุ่ยได้นำแนวคิดด้านสุขภาพมาผสมผสานในบะหมี่เกลือ โดยร่วมมือกับมหาวิทยาลัยแห่งชาติเจียอี้ในการวิจัยและพัฒนาบะหมี่หลากหลายรสชาติ เช่น รสดั้งเดิม รสนมสด รสมะเขือเทศ รูฉง และรสจมูกข้าว ทำให้บะหมี่ที่มีกรรมวิธีการผลิตที่ซับซ้อน เหนียวนุ่ม เคี้ยวเพลิน กลายเป็นของฝากยอดนิยมที่ผสมผสานทั้งความดั้งเดิมและสุขภาพ
ที่อยู่: 臺南市鹽水區中山路49號
เวลาทำการ: 00:00–23:59
ไถหนาน