西頭冰城。〜看板の水氷〜半世紀近く受け継がれる美味しさ〜〜〜思い出〜画面の記憶だけでなく〜味覚の感動〜「西頭冰城」。〜看板の水氷〜半世紀近く受け継がれる美味しさ〜〜〜思い出〜画面の記憶だけでなく〜味覚の感動〜「西頭冰城」は新市街で最初にオープンしたアイスクリーム店です。「西頭」という名前の由来は？かつて新市街を貫く中興路は新市で最も賑やかな通りで、新市の人々は東半分を「東頭」、西半分を「西頭」と呼ぶのが習慣でした。文字の読めない店主は店の看板のデザインを理解せず、アイスクリーム店が西半分にオープンしたため、そのまま「西頭冰城」と名付けました。創業者潘大件（1933年生まれ）は背が高く体が大きかったため、「大人」と呼ばれていました。貧しい家庭で生計を立てるために、自転車で山間部へ行きバナナやサツマイモなどの雑穀を運んで販売したり、棒アイスやタロイモアイスを売り歩いてサツマイモと交換して干して食べていました。結婚後、妻の潘陳過（1933年生まれ）と共に4人の子供を育てました。子供たちが成長するにつれて、生活費や学費の負担がますます重くなり、自分で事業を始めようと考え、1966年に台南市新市区中興街142号に「西頭冰果室」を設立し、「水氷」、アイスキャンディー、ジュースなどのアイスクリームを販売しました。これは新市で最初にオープンしたアイスクリーム店でした。「西頭... 住所：臺南市新市區中正路229號営業時間：00:00–23:59 台南