Zhuo Zi Nudelladen. Der Laden betont, dass alle Nudeln täglich handgemacht werden. Der Laden betont, dass alle Nudeln täglich handgemacht werden. Die grünen Nudeln für die geschmorte Nudelsuppe werden mit Spinatsaft hergestellt und schmecken erfrischend; das Rindfleisch für die geschmorte Rindfleischnudelsuppe wird zuerst mit Tomatenketchup und Doubanjiang angebraten und dann mit chinesischen Kräutern gekocht, um das Aroma zu intensivieren. Die säuerlich-scharfe Suppe hat eine Brühe aus Rinderknochen, die zusätzlich mit Maisknochen gekocht wird, was ihr einen leicht süßen Geschmack verleiht. Adresse: 臺南市仁德區仁義路115號 Öffnungszeiten: 00:00–23:59 Tainan