Zhuo Zai Noodle Shop. Les nouilles sont faites à la main tous les jours. Les nouilles sont faites à la main tous les jours. Les nouilles vertes des nouilles sèches aux légumes sont faites avec du jus d'épinard et ont un goût rafraîchissant ; le bœuf des nouilles de bœuf braisé est d'abord sauté avec du ketchup et de la pâte de haricots fermentée, puis mijoté avec des herbes chinoises pour un arôme plus riche. La soupe aigre-piquante utilise un bouillon d'os de porc, auquel on ajoute des os de maïs pour un goût légèrement sucré. Adresse : 臺南市仁德區仁義路115號 Horaires : 00:00–23:59 Tainan