Œufs de thé du chef (succursale de Xinhua). Le chef du poste de police de Zhiyi du district de Xinhua, Liao Shihua, possède un savoir-faire unique pour braiser les œufs de thé, qu'il a « transféré » aux centres de conférence de Xinhua Dongcheng et aux points de vente de Zhongxiao Road. Le chef du poste de police de Zhiyi du district de Xinhua, Liao Shihua, possède un savoir-faire unique pour braiser les œufs de thé, qu'il a « transféré » aux centres de conférence de Xinhua Dongcheng et aux points de vente de Zhongxiao Road. En utilisant de la sauce soja traditionnelle fermentée et un mélange d'épices exclusif, les « œufs de thé du chef » sont devenus un succès fulgurant, attirant de nombreux visiteurs. Les produits comprennent des œufs de thé, des œufs de fer, du tofu séché et des sandwichs au tofu séché fraîchement préparés. Adresse : 臺南市新化區忠孝路19號 Horaires : 00:00–23:59 Tainan