Sơn Lý Ngải Nguyệt Băng. Khác với loại giả làm từ bột rau câu thông thường, ở đây ngải nguyệt là thật, làm từ quả ngải nguyệt nguyên chất, phải trải qua các bước sau:. Khác với loại giả làm từ bột rau câu thông thường, ở đây ngải nguyệt là thật, làm từ quả ngải nguyệt nguyên chất, phải trải qua các bước sau để thành hình: Đầu tiên phải hái quả ngải nguyệt, bổ đôi, sau đó phơi nắng cho khô phần thịt quả bên trong. Tiếp theo, cạo lấy hạt ngải nguyệt bên trong quả, cho hạt ngải nguyệt vào một loại vải đặc biệt, vò trong nước để chiết xuất ra "nhựa ngải nguyệt" sền sệt. Cuối cùng, cho nhựa ngải nguyệt vào xô, sau 50 phút sẽ đông lại thành hình, trở thành món ngải nguyệt mập mạp rung rinh khi lắc! Bánh bột lọc ở đây cũng rất nổi tiếng, khác với bánh bột lọc của người khác, bánh bột lọc ở đây có màu trắng, không thêm phẩm màu (bánh bột lọc thông thường trông vàng vàng là có thêm phẩm màu??)
Địa chỉ: 臺南市中西區府前路一段29號
Giờ mở cửa: 00:00–23:59
Đài Nam