Nhà hàng Dongmao. Nhà hàng Dongmao đã hoạt động hơn 20 năm. Ông Xie Mao là người sáng lập "Bữa tiệc hạt sen" ở Baihe. Vì ông sinh ra ở thị trấn Dongshan và tên của ông có chữ "Mao", nên ông đã đặt tên nhà hàng là Dongmao. Nhà hàng Dongmao đã hoạt động hơn 20 năm. Ông Xie Mao là người sáng lập "Bữa tiệc hạt sen" ở Baihe. Vì ông sinh ra ở thị trấn Dongshan và tên của ông có chữ "Mao", nên ông đã đặt tên nhà hàng là Dongmao. Ông bắt đầu học nghề nấu ăn từ năm 13 tuổi và đã làm việc trong ngành ẩm thực hơn 60 năm. Hiện tại, con trai ông (thế hệ thứ hai) tiếp tục kế thừa công việc kinh doanh, và đôi khi ông vẫn không quản ngại khó khăn đến nhà hàng để giám sát chất lượng và vệ sinh. Vào năm 1994, Hiệp hội Nông dân thị trấn Baihe đã tổ chức một bữa tiệc hạt sen lớn. Lớp học nội trợ (vợ ông) và đầu bếp chính của nhà hàng Dongmao (Xie Mao) đã thiết kế hơn mười món ăn hạt sen tinh tế, phục vụ 120 bàn và hơn một nghìn người dân từ khắp Đài Loan đến thưởng thức. Từ tháng 5 đến tháng 8 là mùa hạt sen ở khu vực Baihe. Để quảng bá đặc sản địa phương của Baihe, Hiệp hội Nông dân thường tổ chức các buổi nếm hạt sen. Hạt sen có giá trị sử dụng cao, có thể dùng để chế biến các món ăn, dù là ngọt, mặn, lạnh hay nóng. Vì toàn bộ cây sen đều có thể được sử dụng, từ lá sen, hạt sen, hoa sen, củ sen, đến thân sen đều có thể tạo ra những món ăn ngon.
Địa chỉ: 臺南市白河區十全街295號
Giờ mở cửa: 00:00–23:59
Đài Nam