Dongxing Oyster Fritter. Die meisten Austernfrittiergerichte verwenden hauptsächlich Schnittlauch als Füllung. Der Besitzer wählt knackigen Chinakohl, Sojasprossen und Sellerie als Beilage, damit das Gemüse die Hauptzutat nicht überdeckt. Die meisten Austernfrittiergerichte verwenden hauptsächlich Schnittlauch als Füllung. Der Besitzer wählt knackigen Chinakohl, Sojasprossen und Sellerie als Beilage, damit das Gemüse die Hauptzutat nicht überdeckt. Dies unterstreicht die Frische und den köstlichen Geschmack der Austern. Die goldbraunen Austernfrittiergerichte glänzen nicht nur, sondern haben auch eine knusprige äußere Schicht und eine erfrischende Gemüseeinlage. Dazu kommt die von jedem Gast sehr empfohlene Vier-Farben-Sauce, die aus Knoblauchpüree, Chilisoße, Wasabi und Sojasoße besteht. Adresse: 臺南市安平區古堡街1號 Öffnungszeiten: 00:00–23:59 Tainan