林ママ鍋焼きうどん。麻豆中央市場にある林ママ鍋焼きうどん店は、20～30人ほど収容できるスペースをテーブルと椅子を寄せ集めて作ったお店で、麺の中には「半熟」の目玉焼き、野菜、魚団子、魚のすり身、カニカマ、6枚の薄切り肉が入っています。この肉は鮮度が高く、弾力があり、とても良い肉を使っていると思われます。麻豆中央市場にある林ママ鍋焼きうどん店は、20～30人ほど収容できるスペースをテーブルと椅子を寄せ集めて作ったお店で、麺の中には「半熟」の目玉焼き、野菜、魚団子、魚のすり身、カニカマ、6枚の薄切り肉が入っています。この肉は鮮度が高く、弾力があり、とても良い肉を使っていると思われます。この一杯は、どの具材も精巧で美味しいので、この鍋焼きうどんを味わうと、とても美味しい味になります。昼食時には、店内で食事をするお客様や持ち帰るお客様がいつも多いのも頷けます。住所：臺南市麻豆區復興街32-1號営業時間：00:00–23:59 台南