Pin Niu Beef Soup. Pin Niu Beef Soup est géré par un couple passionné. Pour que les clients dégustent le bœuf le plus frais possible, le propriétaire insiste pour s'approvisionner en bœuf deux fois par jour (une fois le matin et une fois l'après-midi). Pin Niu Beef Soup est géré par un couple passionné. Pour que les clients dégustent le bœuf le plus frais possible, le propriétaire insiste pour s'approvisionner en bœuf deux fois par jour (une fois le matin et une fois l'après-midi). Tous les ingrédients et plats sont préparés sans exhausteurs de goût artificiels, dans le seul but d'offrir une saveur des plus simples aux clients. La soupe de bœuf est extrêmement fraîche et sucrée, accompagnée de fines tranches de bœuf frais dans la soupe, offrant un excellent rapport qualité-prix. Le propriétaire a également créé un riz braisé spécial à base de bœuf et de porc, similaire au gyudon japonais. Une portion de riz braisé est servie gratuitement avec chaque commande de soupe de bœuf, le propriétaire est vraiment généreux. Le restaurant propose également une marmite de queue de bœuf spéciale qui nécessite une réservation à l'avance. De plus, vous pouvez acheter des collations après votre repas, et le bœuf séché du restaurant est également délicieux. Adresse : 臺南市安南區海佃路2段422號 Horaires : 00:00–23:59 Tainan