Guiso de pescado volador de Madou. Pescado volador fresco con fideos suaves y elásticos que absorben la sopa, con un toque dulce de guiso. El pescado es crujiente por fuera y tierno por dentro. Los fideos se añaden justo antes de servir, por lo que la piel... Pescado volador fresco con fideos suaves y elásticos que absorben la sopa, con un toque dulce de guiso. El pescado es crujiente por fuera y tierno por dentro. Los fideos se añaden justo antes de servir, por lo que la piel sigue estando muy crujiente, y al mojarla un poco en el dulce guiso, se obtiene un auténtico sabor de Tainan. Cada cuenco cuesta solo 40 NTD, una gran porción que satisface al cliente. Dirección: 臺南市麻豆區中正路72號 Horario: 00:00–23:59 Tainan