เจียอูเจี่ยนชาน (Jia Wu Jian Can) ซู ซู-ฮวา (Su Shu-hua) เจ้าของร้าน ได้สร้างสรรค์ “เจียอู” ขึ้นในปี 2004 โดยมีแนวคิดหลักคือ “บ้าน” ในบรรยากาศชนบทที่ห่างไกลจากความวุ่นวาย ซู ซู-ฮวา (Su Shu-hua) เจ้าของร้าน ได้สร้างสรรค์ “เจียอู” ขึ้นในปี 2004 โดยมีแนวคิดหลักคือ “บ้าน” ในบรรยากาศชนบทที่ห่างไกลจากความวุ่นวาย เธอเป็นคนที่เข้าใจการผสมผสานพื้นที่อาหารเข้ากับธุรกิจร้านอาหาร เธอจึงใช้เวลาและความพยายามอย่างมากในการเรียนรู้การออกแบบพื้นที่ จากนั้นจึงตั้งใจเรียนทำอาหารกับเชฟผู้เชี่ยวชาญ และเปิดร้านเจียอูด้วยจิตวิญญาณของปรมาจารย์ด้านอาหารจานด่วน ดังนั้น เมื่อคุณก้าวเข้ามาในเจียอู คุณจะเห็นความใส่ใจในการตกแต่งของซู ซู-ฮวาในทุกรายละเอียด ไม่ว่าจะเป็นป้ายไม้ที่อยู่ท่ามกลางเงาต้นไม้ ของเล่นเล็กๆ บนชั้นวางไม้ขนานกันหลายชั้นที่ทางเข้า ตู้หนังสือไม้ที่มุมห้อง หรือที่นั่งสบายใต้ซุ้มไม้เลื้อย ทุกสิ่งล้วนสะท้อนถึงบรรยากาศ “บ้าน” ที่เรียบง่ายและเป็นธรรมชาติ ทำให้ทุกคนที่มารับประทานอาหารรู้สึกผ่อนคลายและสบายใจ เหมือนกำลังรับประทานอาหารที่บ้านของตัวเอง ที่อยู่: 臺南市柳營區中山東路2段863號 เวลาทำการ: 00:00–23:59 ไถหนาน