진푸 다완 땅콩 사탕 - 츠칸점. 다완 땅콩 사탕은 100년의 역사를 가지고 있으며, 순수 수제작을 강조하고 4대에 걸쳐 전승되어 왔습니다. 4대 계승자인 '정만생'이 운영하며 타이난시 1급 사적지에 있습니다. 다완 땅콩 사탕은 100년의 역사를 가지고 있으며, 순수 수제작을 강조하고 4대에 걸쳐 전승되어 왔습니다. 4대 계승자인 '정만생'이 운영하며 타이난시 1급 사적지인 '츠칸루' 맞은편에 츠칸 플래그십 스토어를 설립했습니다. 전통적인 맛을 보존하고 매장 환경의 품질과 위생을 개선했으며, 포장을 진화시켜 신선도를 더 오래 유지합니다. 4대째 이어온 손맛으로 매일 당일 제작, 당일 절단, 당일 판매를 고집합니다. 신선한 땅콩을 사용하고, 낮은 당도의 맥아당과 최고급 설탕을 배합하여 나무 화덕에서 1시간 이상 끓입니다. 이 과정에서 타는 것을 방지하기 위해 손으로 계속 저어야 하므로 기계로 만든 땅콩 사탕보다 식감이 더욱 섬세하고 부드러우며, 덜 달라붙습니다.
주소: 臺南市中西區民族路二段327號(赤崁樓對面)
영업시간: 00:00–23:59
타이난