Black Bridge Sausage Museum. 1957 gründete Herr Chen Wen-hui, der Gründer von Black Bridge Foods, eine familiengeführte Fleischverarbeitungsfabrik in der Nähe des Tainan-Kanals, die als „Wuqiao“ (jetzt Xin Nan Bridge) bekannt ist. 1957 gründete Herr Chen Wen-hui, der Gründer von Black Bridge Foods, eine familiengeführte Fleischverarbeitungsfabrik in der Nähe des Tainan-Kanals, die als „Wuqiao“ (jetzt Xin Nan Bridge) bekannt ist. 1973 wurde die Marke „Black Bridge Bridge“ registriert, und 1979 wurde die Fabrik im Industriegebiet Anping in Tainan erweitert, was die erste automatisierte Fleischverarbeitungsfabrik in Taiwan war. Im Dezember 2009 wurde sie offiziell in „Black Bridge Foods Co., Ltd.“ umbenannt. 2012 wurde das Besucherzentrum Black Bridge Sausage Museum eröffnet, das sich der Ausbildung in der Fleischverarbeitungsindustrie und der Verbreitung der Kultur authentischer lokaler Speisen widmet.
Adresse: 臺南市南區新忠路2號
Öffnungszeiten: 00:00–23:59
Tainan