Museo de Salchichas Black Bridge. En 1957, el Sr. Chen Wen-hui, fundador de Black Bridge Foods, estableció una fábrica de productos cárnicos familiar junto al Canal de Tainan, en un lugar conocido como "Puente Negro" (ahora Puente Xinnan). En 1957, el Sr. Chen Wen-hui, fundador de Black Bridge Foods, estableció una fábrica de productos cárnicos familiar junto al Canal de Tainan, en un lugar conocido como "Puente Negro" (ahora Puente Xinnan). En 1973 se registró la marca comercial "Puente Negro", y en 1979 la fábrica se amplió al Parque Industrial Anping de Tainan, convirtiéndose en la primera fábrica de procesamiento de carne automatizada de Taiwán. El 1 de diciembre de 2009, el nombre se cambió oficialmente a "Black Bridge Foods Co., Ltd.". En 2012 se inauguró el museo de turismo de salchichas Black Bridge, dedicado a la educación sobre la industria del procesamiento de carne y a la transmisión de la cultura gastronómica original. Dirección: 臺南市南區新忠路2號 Horario: 00:00–23:59 Tainan