Xinlongzhuang Tu Ji Cheng. Xinlongzhuang Tu Ji Cheng, das seit 25 Jahren besteht und nun von der 3. Generation geführt wird, konzentriert sich hauptsächlich auf verschiedene Gerichte aus heimischem Huhn und schwarzem Hühnerfleisch. Die weitläufige Zuchtanlage von 10. Xinlongzhuang Tu Ji Cheng, das seit 25 Jahren besteht und nun von der 3. Generation geführt wird, konzentriert sich hauptsächlich auf verschiedene Gerichte aus heimischem Huhn und schwarzem Hühnerfleisch. Die weitläufige Zuchtanlage von 10 Hektar ermöglicht es den freilaufenden Hühnern, sich ausreichend zu bewegen, wodurch das Fleisch elastischer und zäher wird als bei gewöhnlichen Mastbroilern. Hier wird alles frisch geschlachtet und zubereitet, wobei bei jedem Huhn Wert auf Frische gelegt wird. Es gibt kein Problem mit über einem Dutzend Hühnergerichten; natürlich sind neben Hühnergerichten auch gebratene Schlamm<bos>, Bachgarnelen und gegrilltes Aal-Fleisch die besten Repräsentanten auf dem Tisch. Adresse: 臺南市關廟區北花里中正路40巷6號 Öffnungszeiten: 00:00–23:59 Tainan