MaMaYang Bakery. Pour faire des gâteaux à l'ananas authentiques et savoureux, MaMaYang sélectionne spécialement des ananas Taïnung n°3, légèrement acidulés et à la chair fibreuse et douce, puis les fait mijoter pendant plusieurs heures avec du malt pur. Pour faire des gâteaux à l'ananas authentiques et savoureux, MaMaYang sélectionne spécialement des ananas Taïnung n°3, légèrement acidulés et à la chair fibreuse et douce, puis les fait mijoter pendant plusieurs heures avec du malt pur. Seulement 8 kg de garniture peuvent être obtenus à partir de 100 kg de pulpe de fruit, un processus qui demande beaucoup d'efforts. De plus, contrairement à la pâte habituelle des gâteaux à l'ananas, la croûte faite de son de riz de haute qualité est non seulement beaucoup plus saine, mais son léger parfum rehausse encore plus l'acidité et la douceur de l'ananas ! C'est ce bon goût qui fait du gâteau à l'ananas au son de riz une populaire spécialité à offrir ! Adresse : 臺南市後壁區後壁里99號 Horaires : 00:00–23:59 Tainan