Nhà máy thực phẩm Vạn Hữu Toàn (Wanyouquan). Chất lượng tuyệt vời của Vạn Hữu Toàn (Wanyouquan) luôn là lựa chọn hàng đầu của nhiều nhà hàng và thực khách sành ăn, bởi vì họ có những yêu cầu nghiêm ngặt trong quá trình sản xuất: Thứ nhất, phải chọn thịt đùi sau của lợn tươi sống; Thứ hai, ướp bằng muối thô, xếp chồng lên nhau, mỗi mười ngày lại lật một lần, cứ như vậy ủ và ướp hơn một năm mới có thể gọi là giăm bông Kim Hoa (Jinhua). Chất lượng tuyệt vời của Vạn Hữu Toàn (Wanyouquan) luôn là lựa chọn hàng đầu của nhiều nhà hàng và thực khách sành ăn, bởi vì họ có những yêu cầu nghiêm ngặt trong quá trình sản xuất: Thứ nhất, phải chọn thịt đùi sau của lợn tươi sống; Thứ hai, ướp bằng muối thô, xếp chồng lên nhau, mỗi mười ngày lại lật một lần, cứ như vậy ủ và ướp hơn một năm mới có thể gọi là giăm bông Kim Hoa (Jinhua). Thịt giăm bông có thể khử mùi tanh của thịt gà, vịt, cá, vì chất béo của nó đã được phân hủy, là thực phẩm không thể thiếu cho người bệnh hoặc phụ nữ mang thai. Dùng làm nước dùng, ngoài hầm gà còn có thể dùng làm món ăn kèm, giúp rau xanh và đậu phụ ngon hơn, là món quà hào phóng nhất trong các dịp lễ tết. Hiện tại nhà máy đặt tại Đài Nam (Tainan), cửa hàng đặt tại chợ Nam Môn (Nanmen) Đài Bắc (Taipei).
Địa chỉ: 臺南市仁德區一甲里太乙三街33號
Giờ mở cửa: 00:00–23:59
Đài Nam