Diệp Gia Tiểu Quyển Mễ Phấn. Tiểu Quyển Mễ Phấn đầu tiên và sớm nhất ở Đài Nam, do Diệp Thủy Long sáng lập tại khu 'Chợ Lớn' theo lời người dân Đài Nam xưa, nay do thế hệ thứ ba Diệp Thiên Thuận và con dâu ? Kim Phượng tiếp quản. Tiểu Quyển Mễ Phấn đầu tiên và sớm nhất ở Đài Nam, do Diệp Thủy Long sáng lập tại khu 'Chợ Lớn' theo lời người dân Đài Nam xưa, nay do thế hệ thứ ba Diệp Thiên Thuận và con dâu ? Kim Phượng tiếp quản, đã kinh doanh hơn 60 năm. Khác với các loại miến thông thường, chúng tôi sử dụng 'miến thô' đặc trưng của Đài Nam, được làm từ gạo lứt, không gây hại dạ dày! Hình dáng giống như miến lứt, nhưng dai mềm, có độ đàn hồi, không bị nhão. Mực ống được chọn là loại mực ống cỡ trung nhập khẩu từ vùng biển Indonesia, thịt dày và tươi ngon, dai giòn sần sật. Nước dùng được nấu từ nước luộc mực ống và các loại rau cần thái nhỏ, thêm chút tiêu, thanh mát và ngọt dịu. Tuyệt đối không thêm bột ngọt nhân tạo hay đường, xin quý khách yên tâm thưởng thức!
Địa chỉ: 臺南市中西區國華街二段142號
Giờ mở cửa: 00:00–23:59
Đài Nam