Soupe aux quatre divinités Zhen Chuan. Zhen Chuan Si Shen Tang adhère au principe de « matériaux frais, ingrédients abondants ». Les intestins de porc utilisés proviennent de porcs abattus le jour même, traités à la main et jamais blanchis. Zhen Chuan Si Shen Tang adhère au principe de « matériaux frais, ingrédients abondants ». Les intestins de porc utilisés proviennent de porcs abattus le jour même, traités à la main et jamais blanchis. Les intestins de porc dans la soupe Si Shen Tang sont pleins et fermes, l'orge perlé est cuit à la perfection, et le bouillon blanc est riche et non gras. Le riz gluant farci de Zhen Chuan est également à essayer. Adresse : 臺南市中西區民族路二段365號 Horaires : 00:00–23:59 Tainan