Schweinshaxen-Reis. Schweinshaxen-Reis war ursprünglich ein Gericht für arme Leute, das zu Feiertagen gegessen wurde, aber von den Menschen in Yanshui zu einer lokalen Spezialität weiterentwickelt wurde. Schweinshaxen-Reis ist. Schweinshaxen-Reis war ursprünglich ein Gericht für arme Leute, das zu Feiertagen gegessen wurde, aber von den Menschen in Yanshui zu einer lokalen Spezialität weiterentwickelt wurde. Schweinshaxen-Reis wird zubereitet, indem der Reis gewaschen und dann zusammen mit einer ganzen Schweinshaxe gekocht wird. Der so gekochte Reis erhält das einzigartige Aroma von Schweinefett, und die Schweinshaxe kann in kleine Stücke geschnitten und als Beilage zum Reis serviert werden. Dieser einzigartige Geschmack ist nur in Yanshui zu finden. Adresse: 臺南市鹽水區南門路89號 Öffnungszeiten: 00:00–23:59 Tainan