Yishengxing Candied Fruits. Transmis depuis un siècle‧Formule médicinale chinoise ; Autrefois, les gens prenaient des médicaments chinois pour se soigner. Comme le dit le proverbe, les bons remèdes sont amers. Pour que les enfants malades puissent avaler facilement. Transmis depuis un siècle‧Formule médicinale chinoise ; Autrefois, les gens prenaient des médicaments chinois pour se soigner. Comme le dit le proverbe, les bons remèdes sont amers. Pour que les enfants malades puissent avaler facilement le goût amer des médicaments chinois, les apothicaires fabriquaient également des sucreries pour accompagner les médicaments, comme la poudre de réglisse, les galettes de<bos> haw, les galettes de prune, etc. Au fil du temps, ces fruits confits salés, sucrés et acidulés, fabriqués selon d'anciennes méthodes et méticuleusement préparés, sont devenus très appréciés des voisins. Ainsi, « Yishengxing » s'est également lancé dans le commerce des « fruits confits ». Les fruits frais sont marinés avec des formules développées à partir de médicaments chinois. Les fruits confits aux formules médicinales chinoises de « Yishengxing » sont non seulement fabriqués selon d'anciennes méthodes, mais aussi méticuleusement préparés. Ils sont non seulement hygiéniques, mais aussi sains, et leurs saveurs sont uniques. Depuis la fondation par M. Yang Laoshou en 1882, après la fin de la dynastie Qing, la période d'occupation japonaise et l'après-Seconde Guerre mondiale, l'entreprise a plus d'un siècle d'histoire. Actuellement, la « pharmacie chinoise et occidentale Yishengtang » dans la vieille rue de Yanping est toujours gérée par la troisième génération, M. Yang Zhenxi. Le troisième fils de la quatrième génération, pour faciliter la préparation des fruits confits selon les formules médicinales chinoises, a ouvert « Yishengxing Candied Fruits » en face de la « pharmacie chinoise et occidentale Yishengtang » pour vendre les fruits confits salés, sucrés et acidulés de la formule médicinale chinoise ancestrale vieille de cent ans.
Adresse : 臺南市安平區延平街87號
Horaires : 00:00–23:59
Tainan