A-Chang Rindfleischsuppe. A-Chang Rindfleischsuppe, die fast zwanzig Jahre lang auf dem Da-Wan-Markt verkauft wurde, ist seit 13 Jahren in einem Geschäft in der Zhongshan Road ansässig. Der Besitzer legt Wert auf die Qualität der Rindfleischsuppe, und nun übernimmt die zweite Generation, in der Hoffnung, dass sie von Generation zu Generation weitergegeben wird. A-Chang Rindfleischsuppe, die fast zwanzig Jahre lang auf dem Da-Wan-Markt verkauft wurde, ist seit 13 Jahren in einem Geschäft in der Zhongshan Road ansässig. Der Besitzer legt Wert auf die Qualität der Rindfleischsuppe, und nun übernimmt die zweite Generation, in der Hoffnung, dass sie von Generation zu Generation weitergegeben wird. Eine Schüssel Rindfleischsuppe wird mit einer Schüssel Reis serviert. Nehmen Sie zuerst das Rindfleisch mit Soße und essen Sie es mit dem Reis. Dies ist die Art, wie Kenner es essen. Frisches heimisches Rindfleisch, das frisch geschlachtet und zubereitet wird. Die Rinderknochenbrühe wird ohne Zusatzstoffe gekocht. Ein wenig Reiswein macht den Geschmack noch besser. Speziell ausgewählter Lendenmuskelrand. Jeden Morgen um vier Uhr wird das überschüssige Fett verarbeitet. Ein rustikaler Stammgast sagt: „Ich komme dreimal am Tag zum Essen.“ Der Besitzer sagt stolz: „Manche Gäste essen vier Schüsseln auf einmal.“ Die nicht fettige und schmackhafte Brühe ist bei den Einheimischen sehr beliebt.
Adresse: 臺南市關廟區巡府路73號
Öffnungszeiten: 00:00–23:59
Tainan