A-Chang Soupe de Bœuf. A-Chang Soupe de Bœuf, qui a vendu pendant près de vingt ans sur le marché de Dawan, s'est installé dans un local sur Zhongshan Road il y a 13 ans. Le propriétaire insiste sur la qualité de la soupe de bœuf, et maintenant la deuxième génération prend la relève, dans l'espoir de transmettre cet héritage de génération en génération. A-Chang Soupe de Bœuf, qui a vendu pendant près de vingt ans sur le marché de Dawan, s'est installé dans un local sur Zhongshan Road il y a 13 ans. Le propriétaire insiste sur la qualité de la soupe de bœuf, et maintenant la deuxième génération prend la relève, dans l'espoir de transmettre cet héritage de génération en génération. Commandez un bol de soupe de bœuf avec un bol de riz, prenez d'abord le bœuf, trempez-le dans la sauce et mangez-le avec le riz, c'est la façon de manger des experts. Nous mettons l'accent sur la fraîcheur des produits nationaux, préparés et servis immédiatement. Le bouillon d'os de bœuf est préparé sans aucun additif, et une touche de vin de riz améliore la saveur. Nous sélectionnons la viande de hanche, et chaque jour à quatre heures du matin, nous préparons et traitons la viande grasse inutile. Un client régulier bourru dit : « Je viens trois fois par jour », et le propriétaire dit fièrement : « Certains clients mangent quatre bols à la fois ». Le bouillon signature non gras est très apprécié des habitants.
Adresse : 臺南市關廟區巡府路73號
Horaires : 00:00–23:59
Tainan