Soupe de bœuf Shunde. La soupe de bœuf doit utiliser la viande la plus fraîche, c'est la conviction du propriétaire depuis 20 ans. La soupe de bœuf doit utiliser la viande la plus fraîche, c'est la conviction du propriétaire depuis 20 ans. De la viande fraîche est livrée deux fois par jour directement de l'abattoir. Ensuite, elle est versée dans un bouillon préparé avec une grande quantité d'os et de tendons de bœuf. La viande de bœuf, légèrement rosée, n'est ni trop cuite ni dure, offrant une excellente apparence et texture ! La caractéristique la plus distinctive de la soupe de bœuf Shunde est que la propriétaire est très respectueuse des aînés. Par conséquent, pour chaque aîné qui vient déguster la soupe de bœuf, la quantité de bœuf est augmentée de « plus d'un demi-liang » ! C'est vraiment très « généreux » ! Plats recommandés : Soupe de bœuf pochée, Bœuf sauté aux œufs brouillés, Bœuf sauté aux oignons verts. Adresse : 臺南市學甲區民權路59號 Horaires : 00:00–23:59 Tainan