อี้ผิ่นหนิวโร่วทัง เจ้าของร้าน หลินฮุ่ยซง เคยมีโอกาสได้ออกอัลบั้มเพลงไถอี้ด้วยตนเอง แต่เนื่องจากภรรยาชื่นชอบเนื้อวัวสดไถหนานมาก จึงละทิ้งเส้นทางนักร้อง หันมาทุ่มเทให้กับการวิจัยและพัฒนาเมนูเนื้อวัวสด เจ้าของร้าน หลินฮุ่ยซง เคยมีโอกาสได้ออกอัลบั้มเพลงไถอี้ด้วยตนเอง แต่เนื่องจากภรรยาชื่นชอบเนื้อวัวสดไถหนานมาก จึงละทิ้งเส้นทางนักร้อง หันมาทุ่มเทให้กับการวิจัยและพัฒนาเมนูเนื้อวัวสด เมนูที่คิดค้นขึ้นมา เมื่อลูกค้าได้ลิ้มลองแล้วจะต้องกลับมาอีกครั้ง โดยเฉพาะผู้คนจากภาคเหนือและภาคกลางเมื่อลงใต้ มักจะโทรศัพท์มาสั่งเมนูไว้ล่วงหน้าก่อนที่จะมาร้าน แขกผู้มีเกียรติที่เคยมาเยือน ได้แก่ คู่สามีภรรยา จางฉงจื่อ และ กัวไท่หยวน รวมถึง ไป๋ปิงปิง เมนูแนะนำพิเศษ: หางวัวตุ๋น, ชาบูเนื้อวัว ที่อยู่: 臺南市新市區中山路202-4號 เวลาทำการ: 00:00–23:59 ไถหนาน