牛の家 牛肉スープ。新化にある牛の家は、20年以上にわたり営業しており、深夜3時に新鮮直送された牛肉を使用し、独自の秘訣で処理することで、。新化にある牛の家は、20年以上にわたり営業しており、深夜3時に新鮮直送された牛肉を使用し、独自の秘訣で処理することで、肉に牛肉特有の臭みがなく、新鮮さと柔らかさを保っています。店内は清潔で衛生的な食事環境で、シンプルな牛バラ肉スープ、牛肉スープ、肉そぼろご飯のみを販売していますが、どれも看板メニューです。天然素材を煮込んだスープは、口当たりが良く甘みがあり、肉そぼろご飯は滷汁が染み込んでいるだけでなく、一粒一粒がはっきりとしており、忘れられない美味しさです。オーナーは、遠方からの観光客がチャーター車で食べに来るとこっそり教えてくれました～ですので、新化にいらした際は、ぜひオーナーに会いに来てくださいね！
住所：臺南市新化區復興路222號
営業時間：00:00–23:59
台南