Ngưu Nhục Thang. Mặc dù chỉ mới hoạt động vài năm kể từ khi khai trương, nhưng cha của chủ quán làm việc tại chợ thịt, tuân thủ khẩu hiệu “thịt bò tuyệt đối tươi ngon” để thu hút nhiều khách hàng đến thưởng thức hàng ngày. Mặc dù chỉ mới hoạt động vài năm kể từ khi khai trương, nhưng cha của chủ quán làm việc tại chợ thịt, tuân thủ khẩu hiệu “thịt bò tuyệt đối tươi ngon” để thu hút nhiều khách hàng đến thưởng thức hàng ngày. Nước dùng được nấu tại quán là nước dùng đặc biệt được chế biến từ xương bò và bí quyết của quán, có vị ngọt thanh mát. Ngoài ra còn có nhiều món ăn đặc trưng như tủy xương bò xào, bò xào hành tây hay bò xào ớt chuông, khiến người ta không khỏi thèm thuồng, chảy nước miếng. Món ăn đặc trưng được giới thiệu: Tủy xương bò xào (chủ quán gợi ý thêm thịt bò), Ba chỉ thượng hạng (bán hết trước 10 giờ sáng).
Địa chỉ: 臺南市安南區安中路一段968號
Giờ mở cửa: 00:00–23:59
Đài Nam