Xiao Ye Pudding. Ông Ye trước đây làm việc trong ngành thương mại phần cứng ở Nhật Bản. Trong thời gian rảnh rỗi, ông thường đi khắp nơi để thưởng thức bánh mì và đồ ngọt. Vào những ngày nghỉ, ông cũng tự làm đồ ngọt, và món tráng miệng yêu thích nhất của ông là pudding. Ông Ye trước đây làm việc trong ngành thương mại phần cứng ở Nhật Bản. Trong thời gian rảnh rỗi, ông thường đi khắp nơi để thưởng thức bánh mì và đồ ngọt. Vào những ngày nghỉ, ông cũng tự làm đồ ngọt, và món tráng miệng yêu thích nhất của ông là pudding. Mặc dù việc làm pudding có vẻ đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm, nhưng thực tế lại không hề đơn giản chút nào. Hương vị và mùi thơm của pudding sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhiệt độ, tỷ lệ và thời gian nướng. Để tạo ra món pudding hoàn hảo trong tâm trí mình, ông Ye đã thử hàng ngàn tỷ lệ và sự kết hợp khác nhau, cuối cùng đã pha chế ra món pudding nướng thơm ngon với tỷ lệ vàng, và mở cửa hàng Xiao Ye Pudding khi trở về Đài Loan vào năm 2008. Hiện nay, các loại pudding trên thị trường ít nhiều đều có chất phụ gia thực phẩm; điểm khác biệt lớn nhất giữa Xiao Ye Pudding và các loại pudding khác trên thị trường là hoàn toàn không có bất kỳ chất phụ gia thực phẩm nào, chỉ sử dụng trứng, sữa và đường tự nhiên nhất, và tất cả các công đoạn từ trộn, đổ khuôn, nướng đến đóng gói đều được làm thủ công. Cửa hàng đã liên tiếp hai năm 2011-2012 được vinh danh là một trong mười món quà lưu niệm hàng đầu của thành phố Phủ Thành. Với sự công nhận và đảm bảo của Chính quyền thành phố Đài Nam, người tiêu dùng có thể yên tâm mua và thưởng thức...
Địa chỉ: 臺南市安平區安平路630號
Giờ mở cửa: 00:00–23:59
Đài Nam