Le restaurant d'Amei (Ding Bian Hu). Situé au 2ème étage du marché Shizi dans le village de Jie Shou, le restaurant d'Amei est un restaurant célèbre de Matsu pour son Ding Bian Hu. Le Ding Bian Hu est un aliment traditionnel des habitants de Fuzhou, qui consiste à étaler une pâte de riz sur le bord d'une marmite de bouillon chaud pour la cuire. Une fois la pâte de riz cuite, elle est raclée dans le bouillon pour former un bol de Ding Bian Hu savoureux, une spécialité locale rare. Situé au 2ème étage du marché Shizi dans le village de Jie Shou, le restaurant d'Amei est un restaurant célèbre de Matsu pour son Ding Bian Hu. Le Ding Bian Hu est un aliment traditionnel des habitants de Fuzhou, qui consiste à étaler une pâte de riz sur le bord d'une marmite de bouillon chaud pour la cuire. Une fois la pâte de riz cuite, elle est raclée dans le bouillon pour former un bol de Ding Bian Hu savoureux, une spécialité locale rare. Services : Ding Bian Hu, raviolis aux ailes d'hirondelle. Téléphone : 0836-26375 Adresse : 連江縣南竿鄉連江縣南竿鄉介壽獅子市場2樓 Horaires : 00:00–23:59 Matsu