Taller de Artesanía Jinyushui. La filosofía de operación del Taller de Artesanía Jinyushui se basa en elementos locales de Matsu, elaborando a mano platos locales de Matsu como: dumplings de pescado de Matsu, bolas de pescado artesanales de Matsu, pescado de Matsu. La filosofía de operación del Taller de Artesanía Jinyushui se basa en elementos locales de Matsu, elaborando a mano platos locales de Matsu como: dumplings de pescado de Matsu, bolas de pescado artesanales de Matsu, fideos de pescado de Matsu, Runfan Mishi, Baodang Mishi, dumplings de batata dorada, fideos con vino añejo, Dingbianhu, arroz frito con levadura roja, trozos de pollo con levadura roja, anguila con levadura roja, crujientes de algas, fideos Gong de Matsu, sopa de carne picada, hamburguesa de Matsu, tortilla con vino añejo, verduras de temporada de Matsu, mejillones, almejas y otros mariscos de temporada. También combina el idioma Min Dong de Matsu, proverbios de Matsu, canciones populares de Matsu, poemas de Matsu y el arte caligráfico de los caracteres de pájaros e insectos, con la esperanza de que los turistas puedan comprender profundamente la cultura de Matsu a través de su gastronomía. Dirección: 連江縣北竿鄉連江縣北竿鄉塘歧村107號 Horario: 00:00–23:59 Matsu