เวิร์กช็อปปลาทอง ปรัชญาการดำเนินงานของ Jin Yu Shui Handmade Workshop เริ่มต้นจากองค์ประกอบท้องถิ่นของมัตสึ สร้างสรรค์อาหารท้องถิ่นของมัตสึด้วยมือ เช่น เกี๊ยวปลา มัตสึ ลูกชิ้นปลาทำมือ มัตสึ ปลา ปรัชญาการดำเนินงานของ Jin Yu Shui Handmade Workshop เริ่มต้นจากองค์ประกอบท้องถิ่นของมัตสึ โดยผลิตอาหารท้องถิ่นของมัตสึด้วยมือ เช่น เกี๊ยวปลา มัตสึ ลูกชิ้นปลาทำมือ มัตสึ บะหมี่ปลา มัตสึ ข้าวปั้นข้าวหลามตัด ข้าวปั้นข้าวหลามตัด บัวลอยมันหวานสีทอง บะหมี่เหล้าเก่า ติงเปียนหู ข้าวผัดซอสแดง ไก่ผัดซอสแดง ปลาไหลผัดซอสแดง สาหร่ายทอดกรอบ บะหมี่ก้งมัตสึ ซุปเกี๊ยวแผ่นใหญ่ เบอร์เกอร์มัตสึ ไข่เจียวเหล้าเก่า ผักตามฤดูกาลมัตสึ หอยแมลงภู่ หอยลาย และอาหารทะเลตามฤดูกาลอื่นๆ ของมัตสึ นอกจากนี้ยังผสมผสานภาษาหมิ่นตงของมัตสึ สำนวนมัตสึ เพลงพื้นบ้านมัตสึ บทกวีมัตสึ และศิลปะการเขียนตัวอักษรแบบนกและแมลง เพื่อหวังว่านักท่องเที่ยวจะเข้าใจวัฒนธรรมมัตสึอย่างลึกซึ้งผ่านอาหารมัตสึ ที่อยู่: 連江縣北竿鄉連江縣北竿鄉塘歧村107號 เวลาทำการ: 00:00–23:59 หมู่เกาะหมาจู่