Fulai Pu. Fulai Pu war ursprünglich ein beliebtes Einzel-Mala-Hotpot-Restaurant in Tianmu, Taipeh, gegründet von einem jungen Mann, der von Matsu zurückkehrte, mit der Philosophie, den Geschmack seiner Heimat zu bewahren und innovative Aromen zu kreieren. Fulai Pu war ursprünglich ein beliebtes Einzel-Mala-Hotpot-Restaurant in Tianmu, Taipeh, gegründet von einem jungen Mann, der von Matsu zurückkehrte, mit der Philosophie, den Geschmack seiner Heimat zu bewahren und innovative Aromen zu kreieren. Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Brühen an, darunter spezielle Geschmacksrichtungen wie Mala, Sauerkohl und Bonitotee. Es kombiniert auch lokale Meeresfrüchte von Matsu mit limitierten Zutaten wie Miesmuscheln und hausgemachten Nudeln. Die kleinen, frisch gekochten Portionen sind reichlich und machen es zu einem beliebten Spezialitäten-Hotpot-Restaurant, das sowohl von Einheimischen als auch von Touristen geschätzt wird. Adresse: 連江縣南竿鄉連江縣南竿鄉177號 Öffnungszeiten: 00:00–23:59 Matsu