故郷林尾。私の故郷、林尾「故郷林尾」は「永福堂」の現当主である陳大哥の新しい事業の一つです。陳大哥は、内地で長い間奮闘してきましたが、振り返ってみると、やはり台湾こそが彼が長期的に奮闘したい場所だと感じています。台湾に戻ってから、彼は自分が何ができるかを考え始めました。ちょうど自宅に雑草が生い茂った土地があるのを見て、洛神(ローゼル)を植えることを決意しました。私の故郷、林尾「故郷林尾」は「永福堂」の現当主である陳大哥の新しい事業の一つです。陳大哥は、内地で長い間奮闘してきましたが、振り返ってみると、やはり台湾こそが彼が長期的に奮闘したい場所だと感じています。台湾に戻ってから、彼は自分が何ができるかを考え始めました。ちょうど自宅に雑草が生い茂った土地があるのを見て、洛神(ローゼル)を植えることを決意しました。「故郷林尾」の物語は、今から約170年前の「永福堂」に始まります。これは集集鎮で最も古い建物です。陳大哥が故郷に戻ったとき、子供の頃に田んぼでドジョウを捕まえたり、カエルを釣ったり、サツマイモを焼いたり、コオロギを捕まえたり、蝶を捕まえたりした無憂無慮の記憶を思い出し、長年外で過ごした後に故郷に戻るという考えが呼び起こされ、陳大哥がここで再出発するという信念をさらに固めました。自然に近い故郷の味。そこで陳大哥は、あちこちで学びながら、栽培を試み始めました。材料の調達元は安心できるだけでなく、自分で食べても安心です。無毒有機の洛神(ローゼル)を栽培するだけでなく、洛神(ローゼル)の酥(パイ)、クッキー、ジュース、ジャムなども開発しました。女神の涙!集集の「故郷林尾」では、DIYで洛神(ローゼル)を摘んだり、ジャムや漬物を作ったりする体験アクティビティもあります。そして、この紅玉のジャムの紅玉とは洛神(ローゼル)のことです。自家製の洛神(ローゼル)で作ったジャムは、それ自体でほのかな花の香りがして、すでにとても魅力的です。
住所:南投縣集集鎮林尾路381號
営業時間:00:00–23:59
南投