ร้านอาหารปลาสดเฮยโตวหยวน เส้นทางสู่เชฟระดับเหรียญทอง จากเชฟสู่เกษตรกรที่ไม่รู้อะไรเลย "หวงชิวเทียน" เกิดปี 1969 เดิมทีเชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร เส้นทางสู่เชฟระดับเหรียญทอง จากเชฟสู่เกษตรกรที่ไม่รู้อะไรเลย "หวงชิวเทียน" เกิดปี 1969 เดิมทีเชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร เมื่ออายุ 15 ปี เขาขึ้นเหนือไปเป็นลูกศิษย์เรียนรู้ศิลปะการทำอาหาร หลังจากสำเร็จการศึกษา เขาเคยเป็นเชฟที่ร้านอาหารหกแห่ง ต่อมาได้เปิดร้านอาหารญี่ปุ่นราคาประหยัดในหยวนหลิน จ้างเชฟ 20 คน และมีรายได้ต่อเดือนถึง 2 ล้านหยวน เมื่อห้าปีก่อน พ่อของเขาซึ่งปลูกหน่อไม้ฝรั่งมานานจนข้อเท้าบาดเจ็บ ได้ขอให้เขากลับบ้าน เพื่อดูแลพ่อ เขาและภรรยาจึงพาครอบครัวกลับบ้านเกิดเพื่อเรียนรู้วิธีการเป็นเกษตรกร เขายอมรับว่าตอนแรกเขาไม่รู้อะไรเลย เพื่อให้หน่อไม้ฝรั่งโตเร็วขึ้น เขาใส่ปุ๋ยจำนวนมากที่ราก แต่ไม่คาดคิดว่าจะเป็นการเร่งการเจริญเติบโต เมื่อฝนตก หน่อไม้ฝรั่งจะลอยขึ้นมาบนผิวน้ำทั้งหมด กลายเป็นหน่อไม้ฝรั่งลอยฟ้า เมื่อเก็บเกี่ยวแล้วจะสั้นและอ้วน เคี้ยวแล้วเนื้อจะแข็งเกินไป กลายเป็นขาหัวไชเท้าอย่างแท้จริง เป็นที่เข้าใจได้ว่าราคาจะไม่ดีเท่าไหร่ คนอื่นขายได้มากกว่า 40 หยวนต่อจิน แต่ของหวงชิวเทียนขายได้สูงสุด 25 หยวน ซึ่งเป็นราคาที่ต่ำที่สุดในตลาด ในช่วงเวลาหนึ่ง เมื่อเขาเข้าสู่ตลาด เกษตรกรหน่อไม้อื่นๆ จะหัวเราะเยาะเขา "มาแล้ว 25 หยวน!" คำพูดนี้ทำให้เขาเสียใจมาก จนถึงขั้นวิ่งไปที่ภูเขาหลังบ้านเพื่อร้องไห้ จากนั้นเขาจึงเข้าใจว่าต้องใช้ปุ๋ยในปริมาณที่เหมาะสม นอกจากปุ๋ยแล้ว เขายังยืนกรานที่จะไม่ใช้ยาฆ่าแมลง ซึ่งทำให้พ่อของเขาไม่พอใจและด่าเขาว่า "ไอ้หนุ่มโง่ ปลูกแบบนี้ไม่มีอะไรกิน" แน่นอนว่า ปัญหาที่เคยแก้ไขได้ด้วยการฉีดยาฆ่าแมลง
ที่อยู่: 南投縣埔里鎮桃米巷11之12號
เวลาทำการ: 00:00–23:59
หนานโถว