A-Cong Shi Gemischte Nudeln. Nantou Gemischte Nudeln Traumfabrik A-Cong Shi Gemischte Nudeln hat sich zum Ziel gesetzt, das erste Hakka-Restaurant in Shuili Township, Nantou County, zu werden. Im Jahr 2015 gewann es den Hakka-Kochwettbewerb. Nantou Gemischte Nudeln Traumfabrik A-Cong Shi Gemischte Nudeln hat sich zum Ziel gesetzt, das erste Hakka-Restaurant in Shuili Township, Nantou County, zu werden. Im Jahr 2015 gewann es den Hakka-Kochwettbewerb und hat die "Essenskultur der eingelegten Lebensmittel", die von den Hakka entwickelt wurde, um Lebensmittel lange haltbar zu machen, weitergegeben. Mit jahrelanger Kochkunst werden eingelegte Soßen und Gemüse verwendet, um verschiedene köstliche Hakka-Gerichte zuzubereiten, die der traditionellen Hakka-Küche neues Leben einhauchen und die Hakka-Essenskultur nachhaltig weitergeben, um eine einzigartige Eigenmarke zu schaffen. A-Cong Shi Gemischte Nudeln, mit dem Kernwert und Ziel, die Hakka-Industrie zu fördern, überlegt, wie die Kultur tief in den Herzen der Hakka verwurzelt werden kann und wie die breite Öffentlichkeit die Ursprünge und die Geschichte der Hakka verstehen kann. Neben der äußeren Erscheinung der Bento-Boxen, die den Kunden durch den Hakka-Blumenstoff sofort an Hakka-Lebensmittel erinnert, integriert A-Cong Shi auch die von seiner Großmutter eingelegten alten Wintermelonen in die Gerichte. Es gibt keine aufwendigen Garnituren oder übertriebenen Teller, nur der für die Hakka-Menschen früher übliche Geschmack: die drei Elemente "salzig", "ölig" und "duftend", kombiniert mit modernen gesunden Essgewohnheiten, um die Gerichte als neuartige Hakka-Küche zu kochen. Diese Idee gewann 2015 den ersten Platz beim Hakka-Kochwettbewerb in der zentralen Region. Die Gründe dafür sind: Die Jury war sich einig, dass die moderne Hakka-Küche nicht nur eingelegte Lebensmittel als Teil der Essgewohnheiten beibehält, sondern auch mit modernen, fettarmen
Adresse: 南投縣水里鄉中正路105號
Öffnungszeiten: 00:00–23:59
Nantou