Mù zhī Cūn Xiǎochībù. Sencillo pero profundo, en "Mù zhī Cūn Xiǎochībù", el dueño siempre es amable y cordial, con la pasión de la gente del campo, tratando a cada huésped con el corazón. El dueño cree que el tofu apestoso no es tan simple como parece, su fragancia flotante y su delicioso sabor al morderlo son absolutamente sorprendentes, al igual que el propio dueño, que parece sencillo por fuera, pero al conversar con él, se descubre su humor en medio de las risas. El dueño espera que Mù zhī Cūn pueda, con esta apariencia sencilla, permanecer en Chēchéng, acumulando y transmitiendo este delicioso sabor. Sencillo pero profundo, en "Mù zhī Cūn Xiǎochībù", el dueño siempre es amable y cordial, con la pasión de la gente del campo, tratando a cada huésped con el corazón. El dueño cree que el tofu apestoso no es tan simple como parece, su fragancia flotante y su delicioso sabor al morderlo son absolutamente sorprendentes, al igual que el propio dueño, que parece sencillo por fuera, pero al conversar con él, se descubre su humor en medio de las risas. El dueño espera que Mù zhī Cūn pueda, con esta apariencia sencilla, permanecer en Chēchéng, acumulando y transmitiendo este delicioso sabor. El tofu apestoso también tiene su primavera con el "Mil Hojas Crujientes de Oro Fragante", que es el tradicional aperitivo taiwanés "tofu apestoso". Para mejorar la experiencia sensorial al probar el tofu apestoso, se ha adoptado una presentación exquisita. Además del tofu apestoso frito, el dueño ha innovado con tofu apestoso hervido, acompañado de una salsa única, que también puede brindar a los gourmets una experiencia gustativa diferente. Además, el kimchi lleva una ciruela, que no solo ayuda a eliminar la grasa y refrescar el paladar, sino que también, al comerlo junto con el tofu apestoso, tiene un sabor único.
Dirección: 南投縣水里鄉民權巷115號
Horario: 00:00–23:59
Nantou